עכשיו זה גם מדעי: במחקר שערך מכון וולקני נמצא שפסטור קר לקנאביס מביא למוצר איכותי ונקי שעומד בתקן

ב- 28/2/2020 התפרסם ב-Journal of Cannabis Research מחקר מקיף שביצע מכון וולקני. המחקר בדק והשווה את אפקטיביות הטיפולים השונים הקיימים להורדת זיהומים בתפרחות קנאביס: טיפול בפלסמה, פסטור קר בקרני גאמא, ופסטור קר במאיץ אלקטרונים.

הפסטור הקר המבוצע במאיץ האלקטרונים ובמקרן הגאמא של חברת שור-ואן נמצא אפקטיבי בצורה מובהקת ויוצאת דופן.

על אף שקיימות שיטות נוספות להורדת עומס מיקרוביאלי, תוצאות הפסטור הקר שבוצע בחברת שור-ואן הן היחידות שהראו מובהקות ועקביות גם בכמויות מסחריות, וגם בקצב שהינו מהיר בסדרי גודל משיטות אחרות. התהליך מבוצע ללא עליית טמפרטורה של התפרחות מעל לטמפ' החדר, ובכך נשמרים הטרפנים והחומרים הפעילים.

לחברת שור-ואן ניסיון מוצלח ומוכח בטיפול בעשרות טונות של תפרחות קנאביס רפואי בשנתיים האחרונות.

לאחר פסטור קר התפרחות עומדות בכל דרישות המיקרוביולוגיה של תקני היק"ר, ובמיוחד בדרישה הנוקשה לאי נוכחות של אנטרובקטריאצאה, אשריכיה קולי וסלמונלה.

נכתב במאמר על תהליך הפסטור הקר בחברת שור-ואן:

"Moreover, in this research we found that e-beam treatments were very effective in eliminating CFUs from infected MC inflorescences applied at low temperatures, below 27 °C, that do not detrimentally affect the active ingredients of MC. In fact, this method is so effective that at a radiation dosage of 10.26 KGy, CFU levels were reduced from 6 log CFU/g inflorescence to 0 (Fig. 2). A similar reduction in CFUs was observed with artificially inoculated inflorescences (Fig. 3)."

הפחתת זיהומים בשיטת הפלסמה המתחרה ארכה בין 10 ל-22.5 דקות ל-5 גרם תפרחת, והראתה תוצאות לא עקביות ופחות מובהקות, בעוד תהליך הפסטור הקר במאיץ האלקטרונים של שור-ואן ארך פחות מדקה ל-2 ק"ג חומר.

מתוך מאמר שפורסם ב- Journal of Cannabis Research בתאריך 28/02/2020 לקריאת המאמר המלא לחצו כאן